# Prolog Coffee — La Indonesia Colombia Washed [Coffee List](https://www.coffeelist.co/pt/b/prolog-coffee/la-indonesia-colombia-washed) Última atualização: 2026-10-22T00:54:31.939Z [Prolog Coffee](https://www.coffeelist.co/pt/b/prolog-coffee) Disponível #### History From Finca La Indonesia in Nariño, Colombia, this coffee is produced by Frank Rivas Torres and his siblings, continuing a family tradition spanning over 80 years. Now in our fifth year of purchasing their coffee, we’re proud to continue this relationship built on quality and craftsmanship. Carefully washed through an extended fermentation process and slowly dried on raised beds, it reflects Frank’s precise, quality-focused approach. Grown alongside diverse fruit and shade trees, this coffee celebrates family heritage, innovation, and the rich coffee culture of Nariño. #### **Specifications** country colombia region nariño producer frank rivas torres variety colombia process washed altitude 1750 masl tasting notes red fruit, tropical, juicy - Origem: Nariño, Colômbia - Processamento: Lavado, Fermentação estendida - Variedades: Variedad Colombia - Torra: Torra clara a média - Notas de prova: Frutas tropicais, Suculento, Frutas vermelhas - Altitude: 1750–? meters ## Preços - US$ 25,75 / 250 gram (US$ 103,00/kg) — Disponível - US$ 97,56 / 1000 gram (US$ 97,56/kg) — Disponível [Prolog Coffee](https://www.prologcoffee.com/products/kigari-aa-copy) ## Avaliações 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 80 - bitterness: 35 - body: 40 - character: 86 - sweetness: 58 ## Cafés semelhantes ### [Prolog Coffee — La Indonesia Bourbon Sidra Natural](https://www.coffeelist.co/pt/b/prolog-coffee/la-indonesia-bourbon-sidra-natural) Disponível - 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