Last updated: 2026-09-16T20:30:41.281Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee/colombia-diego-bermudez-castillo-m-03/reviews)

A partir de US$ 18,30/4oz

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Região:** [Piendamó, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1930 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Cinnamon and maple buns for days, Diego Bermudez knocks it out of the park again!

Original em inglês.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee)

# Colombia Diego Bermudez Castillo M-03

[Ver no site do torrefator](https://perccoffee.com/products/colombia-diego-bermudez-castillo-m-03)

4oz

US$ 18,30

(US$ 73,20/lbs)

13oz

US$ 32,07

(US$ 39,47/lbs)

2lb

US$ 79,11

(US$ 39,55/lbs)

5lb

US$ 157,14

(US$ 31,43/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 42/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Canela

Mel

Pão doce de bordo

Bolo de especiarias

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