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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee/archive-tanzania-karatu-vohora/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Karatu, Tanzânia 🇹🇿](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/eac3ebe9-b4d4-46e7-9b35-0bbce15658f1)

**Variedade:** [SL28](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl28)

**Altitude:** ~1750 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso, Percolação

## O que a marca diz

> This coffee comes from Neel and Kavita Vohora. Their farm, Finagro in Karatuu, is 1750 MASL. The Vohoras incorporate a maceration period before processing. For the SL-28, they macerate the cherries on raised beds for 2-3 days before completing a 2-3 week drying process with the seeds still in the fruit. The dried coffe

Original em inglês.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee)

# Archive: Tanzania Karatu Vohora

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 43/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Geleia de morango

Pera com especiarias

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