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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee/archive-sumatra-kerinci-valley-anaerobic/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Kerinci Valley, Indonésia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/24962f61-6acb-4e35-a3c9-c4f5b5c9dd31)

**Variedade:** [Andungsari](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/andungsari)

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[Sigarar Utang](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sigarar-utang)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> A sweet and fruity anaerobic natural from Sumatra!

Original em inglês.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee)

# Archive: Sumatra Kerinci Valley Anaerobic

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amora

Melão honeydew

Morango

Melancia

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