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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee/archive-peru-santos-flores/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Piura, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/8ab4568f-e61d-4610-868b-f7e6931e7314)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> This coffee comes from Santos Faustino Garcia Flores, a coffee producer in the Piura region of Peru. Santos's farm, Nogal and La Playa, is in the Carmen de la Frontera district near the Ecuadorian border. The area has varied altitudes, climates, and terrain, contributing to the coffee's pleasant complexity. Santos has

Original em inglês.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee)

# Archive: Peru Santos Flores

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 54/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Xarope de bordo

Limão cristalizado

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