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**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Nyeri, Quênia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/ce713a8c-1174-450c-a1f0-e453887b8444)

**Variedade:** [SL28](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl28)

**Altitude:** ~1824 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> We taste a blackberry acidity up front, with loads of funky berry notes and a thick, dark chocolatey finish.

Original em inglês.

[PERC COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/perc-coffee)

# Archive: Kenya Kamoini

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 40/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amora

Morango

Biscoito doce

Geleia de framboesa

Açúcar

Uva branca

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