Last updated: 2026-09-16T16:43:53.022Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/pala-kaffebrenneri/chelchele-natural/reviews)

A partir de US$ 26,33/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Yirgacheffe, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2100 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Smak: Bjørnebær, rips, dadler, kirsebær, hvit te og floral Land: Etiopia Område: Yirgacheffe Vaskestasjon: Chelchele Høyde: 1900-2100 moh. Bønnetype: Heirloom Prosess: Bærtørket Chelchele er en prosesseringsstasjon i Gedeb-distriktet, sør i Etiopia, der kaffe dyrkes i høyder mellom 1 900 og 2 100 moh. Selve stasjonen ligger på rundt 2 000 meter og har godt utviklet infrastruktur for både vasket og natural prosessering, med fermenteringstanker og et stort antall tørkesenger. Kaffen kommer fra småskalabønder i området, der tradisjonelle heirloom-varianter dyrkes i fruktbar rødbrun jord, ofte i samspill med avlinger som enset, bønner og avokado. Klimaet er kjølig og stabilt, med jevn nedbør gjennom året – forhold som gir langsom modning og et tydelig, nyansert uttrykk i koppen. Modne kaffebær leveres til stasjonen, hvor de sorteres og prosesseres med stor nøyaktighet. Avhengig av metode tørkes kaffen på opphøyde senger i flere uker, noe som bidrar til renhet og kompleksitet. Chelchele er et godt eksempel på klassisk Yirgacheffe-profil – elegant, floral og fruktig, med høy klarhet og lett munnfølelse. Smak: Bjørnebær, rips, dadler, kirsebær, hvit te og floral Land: Etiopia Område: Yirgacheffe Vaskestasjon: Chelchele Høyde: 1900-2100 moh. Bønnetype: Heirloom Prosess: Bærtørket Chelchele er en prosesseringsstasjon i Gedeb-distriktet, sør i Etiopia, der kaffe dyrkes i høyder mellom 1 900 og 2 100 moh. Selve stasjonen ligger på rundt 2 000 meter og har godt utviklet infrastruktur for både vasket og natural prosessering, med fermenteringstanker og et stort antall tørkesenger. Kaffen kommer fra småskalabønder i området, der tradisjonelle heirloom-varianter dyrkes i fruktbar rødbrun jord, ofte i samspill med avlinger som enset, bønner og avokado. Klimaet er kjølig og stabilt, med jevn nedbør gjennom året – forhold som gir langsom modning og et tydelig, nyansert uttrykk i koppen. Modne kaffebær leveres til stasjonen, hvor de sorteres og prosesseres med stor nøyaktighet. Avhengig av metode tørkes kaffen på opphøyde senger i flere uker, noe som bidrar til renhet og kompleksitet. Chelchele er et godt eksempel på klassisk Yirgacheffe-profil – elegant, floral og fruktig, med høy klarhet og lett munnfølelse.

Original em NO.

[PALA KAFFEBRENNERI · NO](https://www.coffeelist.co/pt/b/pala-kaffebrenneri)

# Chelchele Natural

[Ver no site do torrefator](https://pala.no/butikk/p/chelchele-natural)

250g

US$ 26,33

(US$ 47,77/lbs)

1kg

US$ 94,69

(US$ 42,95/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 35/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amora

Cereja

Tâmaras

Floral

Groselha vermelha

Chá branco

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/pala-kaffebrenneri/chelchele-natural/similar)

## Mais de Pala Kaffebrenneri

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/pala-kaffebrenneri)