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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/rwanda-muhororo-ireme-anaerobic-natural/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Nyamasheke, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/939978b7-abe6-4b03-8164-a9d496f8efef)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** ~1900 m acima do nível do mar

**Colheita:** agosto-outubro

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Ireme (meaning “authentic” in Kinyarwanda) is a coffee born from the legacy of the Rumenerangabo family, whose work since 1973 has connected farming, community uplift, and cup quality in Rwanda’s Nyamasheke District. Through meticulous anaerobic fermentation and deep investment in local livelihoods Muhororo offers exceptional and unique micro-lots from Rwanda.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Rwanda Muhororo Ireme Anaerobic Natural

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 54/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 79/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Meloa

Manga

Chocolate ao leite

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