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**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Boquete, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e5918adb-0598-4ca2-b6d8-055bb8f2d048)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1900 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Elida Estate in Boquete, Panama has become synonymous with industry-leading quality when it comes to coffee. Winning the best of Panama and the choice of many world champions, their Gesha has literally changed the way coffee is now traded. Enjoy legendary work from true master farming, perfectly encapsulating what we expect from a washed Gesha grown in Panama.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Panama Elida Estate Aguacate Gesha

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 13/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 10/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Muito clara — 1/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Laranja sanguínea

Jasmim

Açúcar bruto

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