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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/panama-el-burro-gesha/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Baru National Park, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/99ebe686-2dd4-46b3-9891-3fa303a29e50)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Located in the Baru National Park, this coffee is grown underneath the shade of beautiful indigenous trees, providing not only a haven for the Gesha trees but for many species of native birds and wildlife. We enjoy this elegant Gesha not only for its cup characteristics but for the sustainable practices by which it was produced, exemplifying that coffee can be at the top of it's field while staying true to ethical and responsible practices.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Panama El Burro Gesha

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 82/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chiclete

Jasmim

Açúcar bruto

Uva branca

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