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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/kenya-kirimara-aa/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Nyeri, Quênia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/ce713a8c-1174-450c-a1f0-e453887b8444)

**Variedade:** [Batian](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/batian)

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[Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl34)

**Altitude:** ~1400 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-janeiro

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Grown on Kirimara Estate in Nyeri’s volcanic highlands and sourced with Peter Mbature, this AA lot reflects Kenya’s hallmark clarity and structure. With eco-conscious washing and meticulous hand-sorting, it offers vibrant notes of orange, tart apple, and chamomile flowers, creating a clean, balanced expression of Mt. Kenya terroir and regional innovation.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Kenya Kirimara AA

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 37/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Camomila

Uva

Laranja

Maçã Gala

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