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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/kenya-gachatha-ab/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Nyeri, Quênia 🇰🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/ce713a8c-1174-450c-a1f0-e453887b8444)

**Variedade:** [Ruiru 11](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ruiru-11)

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[SL28](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl28)

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[SL34](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sl34)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-dezembro

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> The Gachatha washing cooperative in Kenya continues to be an invaluable partner, producing coffee that exemplifies the synergy between Nyeri's high-elevation terroir and the enduring expertise of the region’s farming community. This year’s offering is a vivid expression of their work- citric, layered, and exceptionally versatile. Whether brewed as a filter or pulled as an espresso, it reveals both clarity and balance in the cup.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Kenya Gachatha AB

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 54/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Toranja

Melão

Açúcar bruto

Sedoso

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