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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/honduras-marta-vasquez/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [San Andres, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/6eaa6583-1b91-484c-9fec-d4231a27319c)

**Variedade:** [IHCAFE 90](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ihcafe-90)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Marta Vasquez is a small-holder producer growing coffee in the San Andres region of Honduras. We met Marta fortuitously at the launch of this very subscription last year, and immediately wanted her to be a part of it. We selected a micro-lot from her small homestead, consisting of a cultivar known as IHCafe 90, a productive and stable catimor hybrid.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Honduras Marta Vasquez

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mel

Laranja

Uva-passa

Amêndoa torrada

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