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**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Chelbesa, Etiópia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/34f13f58-2d84-4c85-9e19-616e3696cd48)

**Variedade:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2000 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-janeiro, novembro-dezembro

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> This is an Instant Ethiopia Chelbesa, produced by our close friends at METAD. Their dedication, rooted in a family legacy tied to Ethiopia's first female pilot, has elevated METAD to produce some of the best coffees in Ethiopia while also uplifting the local community. This lot exemplifies both quality in coffee and quality in practices. This is available in a pack of six pre-portioned bags of soluble coffee, which will readily dissolve into hot water or your preferred milk product.

Original em inglês.

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# Ethiopia Chelbesa

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 32/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Damasco

Cacau

Earl Grey

Madressilva

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