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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/ecuador-la-papaya-typica-natural/reviews)

A partir de US$ 9,00/2oz

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Saraguro, Equador 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/327b54b7-9c8a-43aa-ace9-1cc251e95598)

**Variedade:** [Typica Mejorado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica-mejorado)

**Altitude:** 1800-2200 m acima do nível do mar

**Colheita:** junho-setembro

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Juan Peña’s Hacienda La Papaya has become one of the most recognized farms in Ecuadorian coffee, built on a deeply technical approach to cultivation, processing, and quality. Located in southern Ecuador, the farm reflects Juan’s agronomic precision and his focus on producing coffees with clarity, sweetness, and floral complexity. We’ve been fortunate to work with Juan for the past six years, and our partnership has only deepened our respect for his craft and consistency.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Ecuador La Papaya Typica Natural

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2oz

US$ 9,00

(US$ 72,00/lbs)

10oz

US$ 38,00

(US$ 60,80/lbs)

2lb

US$ 120,00

(US$ 60,00/lbs)

5lb

US$ 200,00

(US$ 40,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 67/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate ao leite

Baunilha

Uva-passa

Morangos com creme

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