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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/costa-rica-las-lajas-natural-VdQ-KLzQ/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Las Lajas, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d3a9351d-b254-492f-b91c-5e869bc305d6)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1450 m acima do nível do mar

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> This naturally processed coffee has become a staple in our offerings from Central America. Las Lajas is the premier coffee mill in costa rica and this lot highlights precisely why they're heralded as the best. Expect notes of berries and a vanilla sweetness throughout.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Costa Rica Las Lajas Natural

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bagas

Caramelo

Cereja

Chocolate amargo

Baunilha

Uva Concord

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