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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/colombia-tio-conejo-gesha-honey/reviews)

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

**Região:** [Caldas, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/d186ed33-54f1-4721-b4da-1787101b4f51)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Colheita:** março

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Blossoming from the nutrient-dense soil of Caldas, Colombia comes this exciting Gesha offering from our friend Ivanov. This is our third year working with their coffees, and we are intoxicated with their floral and stone-fruit laden cup. This coffee performs exceedingly well as either an espresso or filter offering.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Tio Conejo Gesha Honey

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 30/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mirtilo

Toranja

Redondo

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