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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/colombia-rafael-ramirez-gesha/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Northern Huila, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3de7871a-be5f-4e30-9f04-2eafe5d1ab39)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1750 m acima do nível do mar

**Colheita:** maio-julho

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Rafael Ramírez produces this wonderfully clean and sweet Gesha on his farm in the luscious Northern Huila region of Colombia. This coffee was fermented for 36 hours and dried on raised beds. A honey-like sweetness is the prevalent note in filter extraction, making this coffee both complex and comforting.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Rafael Ramírez Gesha

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 41/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mel

Malte

Chá doce

Pêssego branco

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