Last updated: 2026-09-15T08:24:07.029Z

Arquivado · Já não está disponível

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/colombia-nestor-lasso-ombligon-_1y_P_go/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Região:** [Huila, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedade:** [Monte Claro](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/monte-claro)

**Altitude:** ~1750 m acima do nível do mar

**Colheita:** abril

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> This natural processed, thermal shock Ombligon is one of the most intense coffees we have ever roasted. With layered, high sweetness, this micro-lot propelled itself to the number one spot at the WBC in 2022, and has since garnered many more accolades. We have partnered with Lohas in Colombia to bring this specially processed Ombligon to the Echelon program in this memorable offering.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Nestor Lasso Ombligon

Já não está disponível

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 74/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 75/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Escura — 6/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cereja

Romã

Bala

Ganache de chocolate

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/colombia-nestor-lasso-ombligon-_1y_P_go/similar)

## Mais de Onyx Coffee Lab

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)