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**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** Colômbia 🇨🇴

**Variedade:** [Java](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/java)

**Altitude:** ~1850 m acima do nível do mar

**Colheita:** junho

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> With notes of ripe cherry and citric fruits, this Java showcases the best parts of the taste of variety paired with expert processing. As a small-holder in Colombia, Luis Laguna highlights both agronomy prowess and post-harvest processing expertise with this exotic variety.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Luis Laguna Java Natural

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 13/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 10/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Muito clara — 1/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cereja

Agave

Frutas rosadas

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