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**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [La Palma, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e471221f-459b-427b-af69-65e192c1d959)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1850 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> This is our final offering from La Palma’s fly crop before the main harvest arrives. This is a super small lot in their Heroes series, at just 12kgs.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia La Palma Natural Gesha #412

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 67/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 69/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Mirtilo

Chá doce

Baunilha

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