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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/colombia-la-palma-gesha-anaerobic/reviews)

**Processo:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [La Palma Y El Tucan, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/5a066af1-3ad8-4758-acd5-3655f5c5857f)

**Variedade:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1850 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> This micro-lot is from the renowned La Palma Y El Tucan. Quickly rising to fame nearly a decade ago, they've been stalwart companions of ours throughout their many projects. We are ecstatic to feature them for the second time within the Echelon collection. This bio-innovation natural Gesha perfectly encapsulates why this La Palma has solidified themselves within history as one of the worlds greatest producers of specialty coffee. Expect high-clarity notes of strawberry, followed by distinct florals throughout the cup.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia La Palma Gesha Anaerobic

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Flor de laranjeira

Morango

Chá doce

Laranja-mandarim

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