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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/colombia-carlos-torres-pink-bourbon/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Aeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/aerobic)

**Região:** Colômbia 🇨🇴

**Variedade:** [Rosa Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** ~1800 m acima do nível do mar

**Colheita:** abril

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> This Pink Bourbon is the culmination of three generations of dedication to exceptional coffee production. Carefully cultivated by Carlos Torres and his family, this Pink Bourbon coffee undergoes aerobic fermentation and meticulous drying processes, yielding a refined cup profile. Rooted in sustainability and innovation, this coffee reflects a legacy of craftsmanship and a commitment to quality.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Colombia Carlos Torres Pink Bourbon

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 75/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 75/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 64/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 70/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 32/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Escura — 6/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Lima

Chiclete

Uva verde

Toranja rosa

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