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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab/burundi-long-miles-ninga-hill/reviews)

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Ninga, Burundi 🇧🇮](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b954a2e5-29ad-4bae-9406-a6d7b696e2d3)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** ~1900 m acima do nível do mar

**Colheita:** agosto-outubro

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> High in the remote hills of Ninga, coffee cultivation persists with quiet resilience. Here, trees cling to the land beside winding dirt paths and humble homes, enduring cycles of conflict and forced dormancy. Despite these challenges, the Ninga Community produces bright, sweet, and elegant coffees, like this anaerobic washed micro-lot.

Original em inglês.

[ONYX COFFEE LAB · US](https://www.coffeelist.co/pt/b/onyx-coffee-lab)

# Burundi Long Miles Ninga Hill

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## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Maçã

Caramelo

Laranja

Mel branco

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