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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/ona-coffee/bruma-colombia-washed/reviews)

A partir de US$ 15,67/200g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Nariño, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

·

[Cauca, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

·

[Huila, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1300-1800 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Bruma, named after the mist enveloping Colombia's mountainous coffee regions, is a curated blend by Project Origin, sourced from small producers across Huila, Cauca, and Nariño. Unlike a single-farm microlot, Bruma combines lots from various producers to achieve a consistent and repeatable cup profile. Local farmers deliver ripe cherries to mills, where Project Origin collaborates with partners to standardise processing before blending. This model prioritises reliability and consistency over showcasing the diversity of a single grower's land, ensuring Bruma remains dependable each harvest.

Original em inglês.

[ONA COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/pt/b/ona-coffee)

# Bruma, Colombia, Washed

Já não está disponível

200g

US$ 15,67

(US$ 35,54/lbs)

1kg

US$ 64,08

(US$ 29,07/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 62/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 59/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Ameixa

Maçã vermelha

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