Last updated: 2026-09-10T13:05:38.056Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters/moyobamba-peru/reviews)

A partir de US$ 16,06/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [San Martín, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/5e32d52c-7ec8-4df4-a8b5-e11da6a50270)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Pacas](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/pacas)

**Altitude:** 1200-1400 m acima do nível do mar

**Colheita:** novembro-março

## O que a marca diz

> Producer: Smallholder producers Cultivar: Bourbon, Pache, Catuaí Process: Washed Altitude: 1200-1400m Harvest: November – March Notes: Cacau nibs · Almond · Caramel Roast: Espresso

Original em inglês.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters)

# MOYOBAMBA – PERU

[Ver no site do torrefator](https://olisipo.coffee/product/moyobamba-peru/)

250g

US$ 16,06

(US$ 29,14/lbs)

1kg

US$ 53,11

(US$ 24,09/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 61/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 35/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 62/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Caramelo

Nibs de cacau

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