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A partir de US$ 16,07/250g
Processo
Região
Altitude
1200-1400 m acima do nível do mar
Colheita
novembro-março
O que a marca diz
Producer: Smallholder producers Cultivar: Bourbon, Pache, Catuaí Process: Washed Altitude: 1200-1400m Harvest: November – March Notes: Cacau nibs · Almond · Caramel Roast: EspressoProducer: Smallholder producers Cultivar: Bourbon, Pache, Catuaí Process: Washed Altitude: 1200-1400m Harvest: November – March Notes: Cacau nibs · Almond · Caramel Roast: Espresso
Original em inglês.
250g
US$ 16,07
(US$ 29,16/lbs)1kg
US$ 53,14
(US$ 24,10/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Média a escura
Notas de prova
Amêndoa
Caramelo
Nibs de cacau