Last updated: 2026-09-10T13:05:37.679Z

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A partir de US$ 18,16/250g

**Região:** [Chimaltenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/91e14de6-d73c-4934-bc53-bcbf64da00f4)

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[Antigua, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/5cded4d3-de3c-497f-b6a4-dfba8feb9d8e)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Colheita:** janeiro-março

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Producer: Antonio Medina Cultivar: Caturra and Bourbon Altitude: 1700m Harvest: January – March Notes: Almond, Milk Chocolate, Green Apple Roast: Espresso

Original em inglês.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters)

# LA COLINA

[Ver no site do torrefator](https://olisipo.coffee/product/la-colina-2/)

250g

US$ 18,16

(US$ 32,95/lbs)

1kg

US$ 60,56

(US$ 27,47/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 64/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Chocolate ao leite

Maçã verde

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