Last updated: 2026-09-10T13:05:36.939Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters/fazenda-santa-martha/reviews)

A partir de US$ 13,77/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Altitude:** ~1035 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Producer: Guilherme Pereira Bemfica Cultivar: Topázio PB (Peaberry) Altitude: 1100m Harvest: May – September Notes: Hazelnut, Chocolate Cookie and Creamy Roast: Espresso

Original em inglês.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters)

# FAZENDA SANTA MARTHA

[Ver no site do torrefator](https://olisipo.coffee/product/fazenda-santa-martha/)

250g

US$ 13,77

(US$ 24,98/lbs)

1kg

US$ 45,68

(US$ 20,72/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 90/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 31/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 54/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cremoso

Doce

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