Last updated: 2026-09-17T02:21:04.419Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters/fazenda-pinhal/reviews)

A partir de US$ 11,84/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Santo Antonio do Amparo, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/715769f5-ba53-4be0-91ac-00d09dcd77e2)

**Variedade:** [Arara](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/arara)

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[Catiguá](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catigua)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1200 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-janeiro

## O que a marca diz

> Producer: Gabarra Teixeira Cultivar: Arara, Catigua e Catuaí Process: Natural Altitude: 1200m Harvest: October – January Notes: Chocolate, roasted almond, smooth Roast: Omni-roast, suitable for all brewing methods

Original em inglês.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters)

# Fazenda Pinhal

[Ver no site do torrefator](https://olisipo.coffee/product/fazenda-pinhal/)

250g

US$ 11,84

(US$ 21,48/lbs)

1kg

US$ 38,73

(US$ 17,57/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 55/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 55/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate

Amêndoa torrada

Tenro

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