Last updated: 2026-09-16T20:29:12.465Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters/el-mirador-guatemala/reviews)

A partir de US$ 19,16/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** 1500-1720 m acima do nível do mar

**Colheita:** dezembro-março

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Producer: Jose Alberto Lopez Armas Cultivar: Bourbon Process: Lavado Altitude: 1500-1720m Harvest: December – March Notes: Praliné · Pistachio · Turkish delight Roast: Espresso

Original em inglês.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters)

# El Mirador – Guatemala

[Ver no site do torrefator](https://olisipo.coffee/product/el-mirador_guatemala/)

250g

US$ 19,16

(US$ 34,76/lbs)

1kg

US$ 63,80

(US$ 28,94/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 65/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 37/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Praliné

Pistache

Manjar turco

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