Last updated: 2026-08-18T18:53:59.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters/cordillera-del-fuego-costa-rica/reviews)

A partir de US$ 27,21/250g

**Processo:** [Processo de mel](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Colheita:** janeiro-março

## O que a marca diz

> Sourced through our importing partners at Belco Specialty coffee, we love this coffee for its intense aroma and flavour. Roasted gently to caramelize the sugars and build the rich, creamy body in the cup; you might find spicy notes of cinnamon, nutmeg, and brown sugar. There is also a sweet, liquor-like quality in the long-lasting finish.

Original em inglês.

[OLISIPO COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/pt/b/olisipo-coffee-roasters)

# Cordillera del Fuego – Costa Rica

[Ver no site do torrefator](https://olisipo.coffee/product/cordillera-del-fuego_costa-rica/)

250g

US$ 27,21

(US$ 49,37/lbs)

1kg

US$ 91,50

(US$ 41,50/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Canela

Noz-moscada

Creme de ovos

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