Last updated: 2026-09-16T20:29:12.245Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/nuage-coffee-roasters/cafe-sierra-costa-rica/reviews)

A partir de US$ 12,62/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variedade:** [Bourbon Amarelo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-amarelo)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1500-1900 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> SIERRA est un café de spécialité BIO du Costa Rica aux notes de Sucre brun / Céréales / Cacao.

Original em francês.

[NUAGE COFFEE ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/nuage-coffee-roasters)

# Café Sierra - Costa Rica

[Ver no site do torrefator](https://nuage-coffee-roasters.fr/products/sierra-costa-rica-2)

250g

US$ 12,62

(US$ 22,90/lbs)

1kg

US$ 45,44

(US$ 20,61/lbs)

3kg

US$ 105,34

(US$ 15,93/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 73/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 48/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Cacau

Cereais

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