Last updated: 2026-09-10T12:56:52.890Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/nuage-coffee-roasters/cafe-sierra-costa-rica-grand-format-8kg-8kg-en-grains/reviews)

US$ 363,95/8kg

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Perez Zeledon, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/1fd7d42a-2233-4739-a742-e6e6a584ad0b)

**Variedade:** [Bourbon Amarelo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-amarelo)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1500-1900 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> SIERRA est un café de spécialité BIO du Costa Rica aux notes de Sucre brun / Céréales / Cacao. Dimensions : 30 cm x 30.5 cm (20L)

Original em francês.

[NUAGE COFFEE ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/nuage-coffee-roasters)

# Café Sierra - Costa Rica (Grand format - 8kg) - 8kg / En grains

[Ver no site do torrefator](https://nuage-coffee-roasters.fr/products/sierra-costa-rica-grand-format)

8kg

US$ 363,95

(US$ 20,63/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 51/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 37/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 73/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 48/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Açúcar mascavo

Cacau

Cereais

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