Last updated: 2026-09-15T14:24:51.025Z

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US$ 347,16/8kg

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Chiapas, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variedade:** [Bourbon Vermelho](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** 1300-1700 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Orgânico:** Sim

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Décaféiné par vapeur d’eau pour préserver l’environnement et votre organisme. Garanti zéro solvants. ❤️ Le plus : Décaféiné par vapeur d’eau pour préserver l’environnement et votre organisme. Garanti zéro solvants ! Dimensions : 30 cm x 30.5 cm (20L)

Original em francês.

[NUAGE COFFEE ROASTERS · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/nuage-coffee-roasters)

# Café Azteca Deca – Mexique (Grand format - 8kg) - 8kg / En grains

[Ver no site do torrefator](https://nuage-coffee-roasters.fr/products/cafe-azteca-deca-mexique-copie-1)

8kg

US$ 347,16

(US$ 19,69/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 53/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 40/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate ao leite

Uva-passa

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