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[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/north-star-coffee-roasters/mexico-sierra-mazateca/reviews)

A partir de US$ 18,69/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Sierra Mazateca, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/87bfeb31-8d8d-47f2-b517-e9fbb103118a)

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> A component of our house blend that tastes so good we wanted to showcase it all by itself. This beautiful washed coffee is the combined efforts of producers from the indigenous Mazatec community, which is a Nahualt name that translates to "the deer people". Expect : Blackberry, Red Apple, Roasted Almond Enjoy with : With or Without Milk Process : Washed

Original em inglês.

[NORTH STAR COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/pt/b/north-star-coffee-roasters)

# Mexico Sierra Mazateca

Já não está disponível

250g

US$ 18,69

(US$ 33,91/lbs)

1kg

US$ 56,08

(US$ 25,44/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amora

Maçã vermelha

Amêndoa torrada

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