Last updated: 2026-09-16T20:34:56.574Z

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A partir de US$ 17,50/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** Colômbia 🇨🇴

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1620 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Organically Grown Tasting Notes: Milk Chocolate, Orange Zest, Crème Brûlée Best Enjoyed As: Espresso, Filter, Cafetiere Process & Varietal: Washed, Castillo Elevation: 1620m

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/missing-bean/colombia-el-calapo-direct-trade/releases)

[MISSING BEAN · GB](https://www.coffeelist.co/pt/b/missing-bean)

# Colombia - El Calapo - Direct Trade

[Ver no site do torrefator](https://www.themissingbean.co.uk/products/colombia-el-calapo-direct-trade)

250g

US$ 17,50

(US$ 31,75/lbs)

500g

US$ 34,99

(US$ 31,74/lbs)

1kg

US$ 58,38

(US$ 26,48/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 58/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate ao leite

Crème brûlée

Raspas de laranja

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