Last updated: 2026-09-10T12:19:04.873Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/loutsa/cafe-perou-prosperidad-bio/reviews)

A partir de US$ 13,54/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedade:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catimor)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1600 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolação

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Notre café du Pérou bio, cultivé dans les terres fertiles de Cajamarca par la coopérative La Prosperidad de Chirinos, rassemble 817 producteurs engagés depuis 1968. Un point fort ? Les 223 femmes de l’initiative Cosecha de Mujeres, qui transforment à la fois leur café et leur quotidien. En les soutenant, vous participez à une chaîne de valeur éthique et responsable. Pour sublimer les arômes de ce café espresso, privilégiez une méthode douce comme la Chemex ou le filtre, avec une mouture adaptée et une eau pure.

Original em francês.

[LOUTSA · FR](https://www.coffeelist.co/pt/b/loutsa)

# CAFÉ PÉROU PROSPERIDAD BIO

[Ver no site do torrefator](https://www.loutsa.fr/products/cafe-arabica-perou-bio)

250g

US$ 13,54

(US$ 24,57/lbs)

1kg

US$ 51,43

(US$ 23,33/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 64/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 66/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Caramelo

Cedro

Coco

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