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A partir de US$ 16,98/250g
Processo
Região
Altitude
~1100 m acima do nível do mar
Recomendado para
Filtro, Espresso
O que a marca diz
Peaberry Mogiana est un café de spécialité du Brésil issu exclusivement de grains caracoli, une rareté naturelle où une seule graine se développe dans la cerise. Cultivé à 1 100 m d’altitude, il offre une tasse crémeuse et gourmande aux notes de pomme verte, noisettes torréfiées et miel.Peaberry Mogiana est un café de spécialité du Brésil issu exclusivement de grains caracoli, une rareté naturelle où une seule graine se développe dans la cerise. Cultivé à 1 100 m d’altitude, il offre une tasse crémeuse et gourmande aux notes de pomme verte, noisettes torréfiées et miel.
Original em francês.
250g
US$ 16,98
(US$ 30,81/lbs)1kg
US$ 67,91
(US$ 30,80/lbs)Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara a média
Notas de prova
Amêndoa
Mel
Chocolate ao leite
Maçã verde
Avelã torrada