Last updated: 2026-09-11T16:55:22.991Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/linea-caffe/peru-cajamarca/reviews)

A partir de US$ 28,00/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

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[Seco ao sol](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sun-dried)

**Região:** [San Ignacio, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1400-1800 m acima do nível do mar

**Orgânico:** Sim

## O que a marca diz

> Classic cocoa and vanilla-noted aromatics. Elegant chocolate sweetness in the finish.

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/linea-caffe/peru-cajamarca/releases)

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# Peru Cajamarca

[Ver no site do torrefator](https://lineacaffe.com/product/peru-cajamarca-organic/)

250g

US$ 28,00

(US$ 50,80/lbs)

5lb

US$ 200,00

(US$ 40,00/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 42/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 65/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Cacau

Chocolate

Baunilha

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