Last updated: 2026-09-17T16:26:08.840Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/leuchtfeuer-coffee/specialty-instant-coffee/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Minas Gerais, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** ~1100 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Genieße diesen exklusiven und limitierten Specialty Instantkaffee, wo immer du auch bist! Freue dich auf ein intensives, schokoladiges Aroma mit einem cremigen, kräftigen Körper und süßen Karamellnoten, wie du es von einem klassischen brasilianischen Tassenprofil kennst. Er ist ideal für die Momente, in denen du nicht die Zeit oder das Equipment hast, dir einen hochwertigen Kaffee zuzubereiten. Vor einem Jahr hatten wir die Vision, einen qualitativ hochwertigen Instantkaffee zu entwickeln, der in Qualität und Geschmack unserem Kaffeesortiment ebenbürtig ist. Daher haben wir auch für diesen Kaffee einen sehr guten Rohkaffee ausgesucht und das Röstprofil an unserem Loring Röster entwickelt und perfektioniert. Bei der Produktion haben wir uns bewusst für das gefriergetrocknete (Freeze Dried) Verfahren entschieden, da der Kaffee hier all seine leckeren Aromen behält. Im Anschluss wird das Pulver in mehreren Schritten sehr fein gemahlen, damit sich der Instantkaffee möglichst schnell im Wasser auflöst. Unser Leuchtfeuer Specialty Instant Coffee ist ideal für eine extrem schnelle und einfach zubereitete Tasse Kaffee für unterwegs. Gebe einfach den Inhalt eines Sachets in eine Tasse und fülle sie mit 180 ml heißem Wasser. Wichtig dabei ist, dass das Wasser nicht kocht. Ideal sind zwischen 70 und 80 Grad. Hierfür das Wasser nach dem Aufkochen einfach für 1-2 Minuten abkühlen lassen. Großartig schmeckt er auch als Cappuccino Ersatz für unterwegs: Löse hierzu ein Sachet in nur 40 ml heißem Wasser auf und gebe die gewünschte Menge aufgeschäumter Milch hinzu. Das Getränk wird dadurch deutlich intensiver und konzentrierter. Ein Päckchen Leuchtfeuer Specialty Instant Coffee ergeben 7 Tassen Kaffee zu je 180-190ml. Der Produzent Tarcízio Aldo Zugliani hat die Fazenda Sao Francisco da Bela Vista in Brasilien 1993 gekauft und im Laufe der Jahre die Infrastruktur der Farm stark verbessert. Er baute z.B. Dryingbeds und investierte in bessere Verarbeitungsgeräte und Rotationstrockner. Außerdem bepflanzte er die Farm mit jungen Setzlingen, um die Qualität und Produktivität zu steigern. All diese Maßnahmen haben die Qualität der Ernten insgesamt verbessert und auch zur hohen Qualität dieses Lots Yellow Catuai Pulp Natural beigetragen.

Original em alemão.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/leuchtfeuer-coffee/specialty-instant-coffee/releases)

[LEUCHTFEUER COFFEE · DE](https://www.coffeelist.co/pt/b/leuchtfeuer-coffee)

# Specialty Instant Coffee

[Ver no site do torrefator](https://www.lf.coffee/products/specialty-instant-coffee-brasilien)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 90/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 34/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 73/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amêndoa

Caramelo

Chocolate

Cremoso

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