Last updated: 2026-09-17T00:20:22.044Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/les-bruleurs-associes/feeling-groovy-cafe-de-specialite-du-bresil-notes-chocolatees/reviews)

A partir de US$ 10,33/200g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Caparao, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/cfe967aa-2c57-4708-8c3b-6f20ca935f6b)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1200 m acima do nível do mar

## O que a marca diz

> Un café tout en rondeur, réconfortant à tout moment de la journée ! Notes de dégustation : Chocolat, noisette, biscuit Origine : Brésil, région du Caparaó de la ferme Sitio Santa Rita Variété : Catuai Rouge Méthode de séchage : Nature Poids net : 200 grammes, 500 grammes ou 1kg Aux abords du parc national du Caparaó, la ferme Santa Rita, propriété de la famille Lacerda, s'étend sur 71 hectares répartis en 7 parcelles. Chaque parcelle possède des caractéristiques uniques - altitude, inclinaison, sols, microclimat - qui permettent de cultiver des variétés de café adaptées à ces environnements. La famille Lacerda a mis en place un modèle durable en logeant et nourrissant 22 familles qui entretiennent les parcelles tout au long de l'année. En retour, ces familles conservent une partie des récoltes pour leur usage ou leur propre vente. Ce café, né de cette harmonie, dévoile de délicieuses notes de noisette et de chocolat.

Original em francês.

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# Feeling Groovy - Café de spécialité du Brésil - Notes chocolatées

[Ver no site do torrefator](https://lesbruleursassocies.fr/products/feeling-groovy-cafe-de-specialite-notes-chocolatees)

200g

US$ 10,33

(US$ 23,43/lbs)

500g

US$ 23,75

(US$ 21,55/lbs)

1kg

US$ 43,89

(US$ 19,91/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 50/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 50/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média — 4/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Biscoito

Chocolate

Avelã

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