Last updated: 2026-09-10T12:05:37.186Z

Arquivado · Já não está disponível

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/lacava/colombia-elias-quilcue-apio/reviews)

A partir de US$ 18,16/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

,

[Fermentação estendida](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Variedade:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** 1830-1830 m acima do nível do mar

**Colheita:** janeiro-dezembro

**Recomendado para:** Filtro

## O que a marca diz

> Ta kawa z regionu Tolima to przykład precyzji i świadomego podejścia do obróbki, które pozwala wydobyć maksimum charakteru z odmiany Colombia. Pochodzi z farmy Finca El Diviso, gdzie na wysokości 1830 m n.p.m. dojrzewają ziarna o wyjątkowej czystości i wyrazistości profilu. Zastosowana metoda extended fermentation washed nadaje kawie złożoności, jednocześnie zachowując jej klarowny, świeży charakter. W filiżance znajdziesz wyraźne nuty zielonego jabłka i cytryny, które wnoszą soczystą kwasowość, przełamaną delikatną, słodką wanilią. Całość jest lekka, elegancka i bardzo dobrze zbalansowana.

Original em PL.

[LACAVA · PL](https://www.coffeelist.co/pt/b/lacava)

# Colombia Elias Quilcue Apio

Já não está disponível

250g

US$ 18,16

(US$ 32,95/lbs)

1kg

US$ 18,16

(US$ 8,24/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 90/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Limão

Baunilha

Maçã verde

## Também podes gostar

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/lacava/colombia-elias-quilcue-apio/similar)

## Mais de LaCava

[Ver todos](https://www.coffeelist.co/pt/b/lacava)