Last updated: 2026-09-10T12:01:07.988Z

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A partir de US$ 3,38/15g

**Processo:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

**Região:** [Shyira, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/1933ab52-ae77-49ff-9dfc-5b620041d49e)

**Variedade:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/bourbon)

## O que a marca diz

> Anaerobic Bourbon from the Shyira station, with wild florals and jammy fruit notes.

Original em inglês.

[LA CABRA · DK](https://www.coffeelist.co/pt/b/la-cabra)

# Rwanda Shyira Anaerobic 48hr - Single Serve Shyira Anaerobic 48hr - Single Serve

[Ver no site do torrefator](https://lacabra.com/products/shyira-anaerobic-48hr-single-serve)

15g

US$ 3,38

(US$ 102,21/lbs)

90g

US$ 17,67

(US$ 89,05/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 37/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 79/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Bagas

Floral

Violeta

Acidez cítrica

Frutado

De geleia

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