Last updated: 2026-09-15T00:19:14.724Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/kolibri-coffee-roasters/mantiqueira/reviews)

A partir de US$ 14,36/250g

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

**Região:** [Carmo de Minas, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Variedade:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1200 m acima do nível do mar

**Recomendado para:** Espresso

## O que a marca diz

> Chocolate • Hazelnut • Toffee Region Carmo de Minas - Minas Gerais Altitude 1200masl Producer COCARIVE Cooperative Variety Yellow Catuai Process Natural

Original em inglês.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/pt/b/kolibri-coffee-roasters)

# Mantiqueira

[Ver no site do torrefator](https://kolibricoffee.com/product/mantiqueira/)

250g

US$ 14,36

(US$ 26,05/lbs)

1kg

US$ 54,58

(US$ 24,76/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 63/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 32/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 40/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Média a escura — 5/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Chocolate

Avelã

Toffee

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