Last updated: 2026-09-14T18:29:29.892Z

Esgotado

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/kolibri-coffee-roasters/delagua/reviews)

**Processo:** [Natural](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/anaerobic)

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[Seco ao sol](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sun-dried)

**Região:** [Ciénaga, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/5a13e7ac-4d53-44da-9fda-2bd2df6aeddf)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1523 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-dezembro

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## O que a marca diz

> Blackberry • Golden Kiwi • Cacao Region Ciénaga - Magdalena Farm La Edilia Altitude 1523 masl Producer Victor Manuel Ortiz García Variety Castillo Process Natural

Original em inglês.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/pt/b/kolibri-coffee-roasters)

# Delagua

[Ver no site do torrefator](https://kolibricoffee.com/product/delagua/)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 25/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 60/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 33/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 85/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Amora

Cacau

Kiwi dourado

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