Processo
Região
Variedade
Altitude
~1523 m acima do nível do mar
Colheita
outubro-dezembro
Recomendado para
Filtro, Espresso
O que a marca diz
Blackberry • Golden Kiwi • Cacao Region Ciénaga - Magdalena Farm La Edilia Altitude 1523 masl Producer Victor Manuel Ortiz García Variety Castillo Process NaturalBlackberry • Golden Kiwi • Cacao Region Ciénaga - Magdalena Farm La Edilia Altitude 1523 masl Producer Victor Manuel Ortiz García Variety Castillo Process Natural
Original em inglês.
Perfil
Características de sabor
Leve e semelhante ao chá
Encorpado e cremoso
Suave
Vivo e ácido
Menos doce
Muito doce
Amargor subtil
Amargor pronunciado
Clássico
Funky e original
Nível de torra: Clara
Notas de prova
Amora
Cacau
Kiwi dourado