Last updated: 2026-09-16T14:00:20.135Z

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A partir de US$ 20,71/250g

**Processo:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/washed)

**Região:** [Sport Piura, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/354f85ed-73b7-4969-91d0-d59dd79d3fed)

**Variedade:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1850-1900 m acima do nível do mar

**Colheita:** novembro-janeiro

## O que a marca diz

> Product Description Producer Sergio Chinguel Alberca Farm/Mill Sergio Chinguel Alberca Cultivar Caturra Process Washed - 48 Dry Fermentation Location Sport Piura, Huabel Altitude 1,850 - 1,900 masl Harvest November - January Expect notes of Red Apple, Redcurrant, Caramel. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original em inglês.

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# Peru, Sergio Chinguel

[Ver no site do torrefator](https://kissthehippo.com/products/peru-sergio-chinguel)

250g

US$ 20,71

(US$ 37,58/lbs)

1kg

US$ 74,54

(US$ 33,81/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 70/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 5/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Caramelo

Groselha vermelha

Maçã vermelha

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