Last updated: 2026-09-11T20:19:28.115Z

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US$ 60,13/150g

**Processo:** [Maceração carbônica](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Região:** [Quindío, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Variedade:** [Sidra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/sidra)

**Altitude:** 1700-1900 m acima do nível do mar

**Colheita:** novembro-dezembro

## O que a marca diz

> Product Description Producer Felipe Arcila Cultivar Sidra Process Carbonic Maceration Location Quindio Altitude 1,700 - 1,900 masl Harvest November - December Expect notes of Raspberry, Lime, Jam. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original em inglês.

[Ver lançamentos anteriores](https://www.coffeelist.co/pt/b/kiss-the-hippo/colombia-jardines-del-eden-carbonic-maceration/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/pt/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, Jardines Del Edén - Carbonic Maceration

[Ver no site do torrefator](https://kissthehippo.com/products/colombia-jardines-del-eden-carbonic-maceration)

150g

US$ 60,13

(US$ 181,83/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 38/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 63/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 90/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara a média — 3/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Lima

Framboesa

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