Last updated: 2026-09-16T16:24:53.594Z

[0.0 out of 5 stars — 0 classificações](https://www.coffeelist.co/pt/b/keen-coffee/popayan-decaf/reviews)

A partir de US$ 16,06/250g

**Processo:** [Descafeinado por cana-de-açúcar](https://www.coffeelist.co/pt/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Região:** [Cauca, Colômbia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/pt/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedade:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/pt/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 m acima do nível do mar

**Colheita:** outubro-dezembro, maio-julho

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Descafeinado:** Sim

## O que a marca diz

> Colombian Popayán Decaf brings all the flavour with none of the caffeine. Through a careful decaffeination process, its natural sweetness is preserved without compromising on taste. Expect a refreshing acidity of grapefruit balanced by the smooth sweetness of sugarcane, with comforting milk chocolate notes rounding off the experience. A decaf that feels just as indulgent as the real thing.

Original em inglês.

[KEEN COFFEE · NL](https://www.coffeelist.co/pt/b/keen-coffee)

# Popayán Decaf

[Ver no site do torrefator](https://keencoffee.com/product/popayan-colombia/)

250g

US$ 16,06

(US$ 29,14/lbs)

1kg

US$ 52,43

(US$ 23,78/lbs)

2kg

US$ 94,08

(US$ 21,34/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Corpo:** 28/100 — Leve e semelhante ao chá (0) to Encorpado e cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo e ácido (100)

**Doçura:** 71/100 — Menos doce (0) to Muito doce (100)

**Amargor:** 20/100 — Amargor subtil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Caráter:** 15/100 — Clássico (0) to Funky e original (100)

**Nível de torra:** Clara — 2/7, from Muito clara (1) to Muito escura (7)

## Notas de prova

Toranja

Chocolate ao leite

Cana-de-açúcar

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